Jedzenie jest jedną z pierwszych czynności, którą potrafimy wykonywać niemalże intuicyjnie. Jednak, aby uniknąć błędów popełnianych w towarzystwie, warto zapoznać się z pewnymi kanonami, które określa savoir – vivre.
- Spaghetti i dania kuchni włoskiej sporządzone z makaronu je się wyłącznie widelcem, na który owija się nitki makaronu. Złym zwyczajem jest pomaganie sobie przy nawijaniu makaronu łyżką lub krojenie makaronu nożem.
- Udka z kurczaka można jeść palcami, ale tylko na pikniku! W trakcie oficjalnych przyjęć nie jemy drobiu palcami. Większe sztuki drobiu podawane są porcjowane.
- Jedząc szaszłyk jeden koniec patyczka ujmujemy palcami, a drugi opieramy o talerz. Widelcem zsuwamy kawałki mięsa na talerz i dopiero wtedy jemy.
- Sery nakładamy na talerz, kroimy nożem niewielkie kawałki i nakładamy na ułamany kawałek chleba. Serów nie rozsmarowujemy na pieczywie i nie używamy do nich masła.
- Pieczywo łamie się w rękach na nieduże kawałki. Nigdy nie używamy do tego noża. Kawałki pieczywa smarujemy masłem, używając do tego nożyka do masła.
- Kawior nakładamy na talerz małą łyżeczką i jemy go widelcem. Można też nałożyć kawior od razu na małą kromeczkę lub krakersa. Przed jedzeniem kawior kropimy sokiem z cytryny.
- Sałata powinna być podana w formie poszarpanych liści. Do jej jedzenia używamy tylko widelca.
- Warzywa kroimy na talerzu tylko widelcem. Nie używamy noża.
- Winogrona jemy odrywając niewielką część z kiści. Pojedynczo odrywamy grona. Pestki winogron wypluwamy w zwiniętą dłoń i odkładamy bardzo dyskretnie na brzeg talerza.
- Małe owoce pestkowe jak śliwki, wiśnie, czereśnie jemy w całości, wypluwając pestki w zwiniętą dłoń, które odkładamy dyskretnie na talerzu.
- Duże owoce jak jabłka, gruszki, brzoskwinie kroimy na talerzu na ćwiartki. Pokrojone kawałki owoców jemy biorąc kawałki w palce.
- Pomarańcze obieramy nożem ze skórki i dzielimy na cząstki rękoma. Poszczególne kawałki jemy palcami.
- Banany jemy nożem i widelcem. Najpierw odkrajamy obydwa końce banana, ściągamy skórkę, a następnie kroimy owoc na małe kawałki. Pokrojone kawałki jemy widelcem.
- Arbuzy i melony podawane są pokrojone na kawałki. Nakładamy na talerz porcję i jemy nożem i widelcem.
- Awokado podane w plastrach jemy nożem i widelcem. Awokado przekrojone na pół jemy łyżeczką.
- O jedzeniu owoców morza opowiemy Wam w kolejnej części.
